А между ними травы высотой от 15 сантиметров до 2 метров. И лес, где рядом осина и кедр, рябина и пихта, осокорь и ель, лиственница и береза, кустарники и можжевельник.
На количество и качество меда влияют влажность, осадки, температура, ветер, качество почвы, и, конечно, просто погода. Сам «характер» года тоже влияет.
В засушливый год, например, мед более темный, терпкий, насыщенный — в нем, как и в растениях-медоносах, выше концентрация минеральных веществ, потому что из нектара испаряется вода.
Природа горного Алтая чрезвычайно богата. Только в районе нашей пасеки растут более 45 видов растений-медоносов. Благодаря этому разнообразию наш мед имеет уникальный вкус и аромат.